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Fruits

Fruits à chair ferme. Fruits rouges. Fruits exotiques.
Vous les trouverez tous les jours chez Vander Zijpen.
Pleins de saveur et soigneusement sélectionnés.

Le fil conducteur : la qualité.

Et si vous voulez gagner du temps en cuisine, découvrez nos fruits prédécoupés.

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Légumes

Légumes locaux, oubliés ou exclusivités.

Nous allons les sélectionner avec le plus grand soin sur le marché matinal de Bruxelles.

Afin de vous les livrer à votre restaurant, lieu de restauration collective ou traiteur, emballés et réfrigérés correctement, et d’une fraîcheur absolue.

Et pour alléger la charge de travail en cuisine, optez pour les légumes prédécoupés.

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Légumes et fruits prédécoupés

S’il est possible de faciliter votre travail, il faut le faire.

Les légumes prédécoupés peuvent vous y aider.
Vander Zijpen lave, transforme et découpe tous vos fruits et légumes en morceaux, brunoise, duxelle, tranches ou lanières.

Ils sont ensuite livrés en emballage par légume ou type de fruit.

Cela va des légumes pour wok aux mélanges à soupe, en passant par les mélanges de fruits pour vos salades de fruits.

Si vous préférez un autre mélange de fruits ou légumes, dites-le nous en nous écrivant ici.

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Jus de fruits

Des jus de fruits fraîchement pressés. Vos clients en auront également l’eau à la bouche. Ou plutôt, le jus de fruit.

Orange, pamplemousse, fraise, multi-fruits.
Nous les pressons pour vous, un à un.

Ils sont ensuite réfrigérés et embouteillés conformément aux exigences de sécurité des aliments.

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Bio

Vous ne jurez que par les produits biologiques ? C’est parfait.

Pour chaque fruit et légume proposé, nous offrons aussi la version biologique.

Provenant exclusivement de producteurs qui laissent la nature faire son office, n’utilisent que du fumier biologique et luttent contre les ravageurs de manière naturelle.

Par exemple, avec les mésanges charbonnières, qui mangent les chenilles. Ou des mouches qui dévorent les pucerons.

Le résultat : des fruits et légumes sains et vierges de pesticides.

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